Agroalimentaria 2025 genera más de 2,000 reuniones de negocios
Con una vibrante sinfonía de sabores, aromas, innovación y oportunidades comerciales, concluyó este sábado la novena edición de la Feria Agroalimentaria 2025, consolidándose como la principal vitrina de la agroindustria y gastronomía dominicana ante el mundo.
Durante cuatro días, el Centro de Convenciones del Dominican Fiesta Hotel & Casino se transformó en un dinámico escenario de encuentros empresariales, demostraciones culinarias y debates estratégicos sobre el futuro del comercio agroalimentario, con la participación de más de 160 exportadores nacionales, 200 compradores internacionales de 33 países y más de 2,000 reuniones de negocios B2B.
Organizada por el Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana) y la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), la feria reafirmó el compromiso del país con el desarrollo sostenible, la innovación y la internacionalización del sector agroindustrial.
Cifras que hablan de crecimiento
En el marco del evento, la directora ejecutiva de ProDominicana, Biviana Riveiro Disla, presentó cifras que reflejan el buen momento de las exportaciones dominicanas.
Entre enero y abril de 2025, el país registró exportaciones totales por US$4,259.7 millones, lo que representa un crecimiento interanual del 7.1 %. Particularmente destacadas fueron las agroexportaciones, que alcanzaron un récord de US$1,115.7 millones, con un aumento del 11.4 %. Los principales destinos fueron Estados Unidos, Haití, Países Bajos, Puerto Rico y España.
Durante la clausura, el ministro de la Presidencia, Ignacio Paliza, destacó que el fortalecimiento del sector agropecuario es una prioridad del Gobierno, enmarcado dentro del Plan Nacional de Fomento a las Exportaciones 2020–2030, y con el apoyo de herramientas de inteligencia de mercado.
Uno de los momentos clave fue la firma de un acuerdo estratégico entre el MICM y la JAD, destinado a fortalecer la capacidad del sector agroindustrial mediante programas de formación, innovación tecnológica y fortalecimiento institucional.
El convenio contempla la capacitación de 3,000 productores en buenas prácticas agrícolas y herramientas digitales, en alianza con la Escuela Internacional de Agroadministración (ISAM).
Asimismo, se anunció el respaldo técnico y financiero para la acreditación internacional de la Denominación de Origen “Oro Verde de Cambita”, una iniciativa pionera que busca certificar la calidad y trazabilidad del aguacate dominicano, abriendo paso a una diferenciación comercial con base científica y normas internacionales como la ISO 17025.
Biviana Riveiro, directora ejecutiva de Proinustria; Karel J. Castillo, Presidente de @adoexpo ; y Viktor Rodríguez, director de la Oficina de Tratados Comerciales Agrícolas (OTCA). (FUENTE EXTERNA)
Gastronomía con identidad y sostenibilidad
El Festival Gastronómico de Agroalimentaria fue uno de los eventos más esperados, destacando la creatividad, sostenibilidad y orgullo cultural de la cocina dominicana. Reconocidos chefs como Miguelina Abreu, Gabriel Rodríguez, Roxanna Fondeur, Devaki Pratt y John Delfin ofrecieron demostraciones culinarias que deleitaron al público con sabores auténticos y técnicas innovadoras.
Uno de los paneles más comentados fue “El plátano, un alimento sostenible de raíz a cáscara”, donde se exploró el uso integral de este cultivo. La chef Isabel Loaces presentó su innovadora receta “Mangulina de Taco”, elaborada con cáscara de plátano, como ejemplo de cocina sostenible.
También se realizaron impresionantes presentaciones de tallado artístico de frutas y vegetales, a cargo de los maestros Vicente Sosa y Luis de La Nuez, así como homenajes a productos emblemáticos del país como el cacao gourmet, la miel criolla y la carne dominicana de alta calidad.
El Festival Gastronómico de Agroalimentaria fue uno de los eventos más esperados, destacando la creatividad, sostenibilidad y orgullo cultural de la cocina dominicana. (FUENTE EXTERNA)
El evento no solo sirvió para mostrar lo mejor del sabor dominicano, sino también como plataforma para expandir fronteras. La participación de compradores de mercados no tradicionales como Eslovaquia, Camerún, Guadalupe, Emiratos Árabes y Qatar evidenció el creciente interés internacional en los productos dominicanos.
La feria ofreció una exposición permanente de cigarros premium, así como productos agroindustriales como banano, café, cacao, frutas tropicales, vegetales, especias, cerveza y ron, consolidando a Agroalimentaria como un punto de conexión estratégico entre la República Dominicana y el mundo.
Asistentes a la novena edición de Agroalimentaria 2025. (FUENTE EXTERNA)
Una vitrina de orgullo y proyección
Para el presidente de la JAD, Roberto Serrano, Agroalimentaria 2025 es la prueba de que “cuando se quiere, se puede”. El evento demostró que con colaboración público-privada, innovación y visión estratégica, la República Dominicana puede posicionarse como un proveedor confiable, competitivo y con identidad en los mercados internacionales. La clausura de Agroalimentaria 2025 marca no solo el fin de una feria, sino el inicio de nuevas oportunidades para el campo dominicano y su agroindustria. El país continúa sembrando futuro con sabor, innovación y orgullo.