{"id":142614,"date":"2026-04-22T15:23:00","date_gmt":"2026-04-22T15:23:00","guid":{"rendered":"http:\/\/joelaybar.com\/wp\/2026\/04\/22\/colmados-venden-especias-y-bicarbonato-sin-registro-sanitario\/"},"modified":"2026-04-22T15:23:00","modified_gmt":"2026-04-22T15:23:00","slug":"colmados-venden-especias-y-bicarbonato-sin-registro-sanitario","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/joelaybar.com\/wp\/2026\/04\/22\/colmados-venden-especias-y-bicarbonato-sin-registro-sanitario\/","title":{"rendered":"Colmados venden especias y bicarbonato sin registro sanitario"},"content":{"rendered":"

La venta de bicarbonato<\/strong> y especias como canela, or\u00e9gano y clavo dulce, envueltas en papel reciclado<\/strong>, sin registro sanitario<\/strong> y con exposici\u00f3n de datos personales<\/strong>, se mantiene como una pr\u00e1ctica com\u00fan en colmados del Distrito Nacional, pese a las advertencias de las autoridades sobre el riesgo que representa para la salud.<\/p>\n

Aunque el Instituto Nacional de Protecci\u00f3n de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor<\/strong>) anunci\u00f3 un operativo<\/strong> para retirar estos productos del mercado, en barrios de la capital<\/strong> como San Carlos, Villa Consuelo y Villa Juana, a\u00fan pueden encontrarse en simples empaques transparentes que incumplen con las normas establecidas.<\/p>\n

Seg\u00fan la Direcci\u00f3n General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (Digemaps<\/strong>), el uso de materiales no aptos<\/strong> para el contacto con alimentos, como papeles con tintas potencialmente t\u00f3xicas, constituye una violaci\u00f3n sanitaria<\/strong>.<\/p>\n

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Sobres de bicarbonato vendidos al detalle en colmados exponen datos y fotos de personas<\/a><\/h2>\n<\/div>\n
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Pro Consumidor actuar\u00e1 tras denuncia de Diario Libre por venta de bicarbonato ilegal<\/a><\/h2>\n<\/div>\n
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En los colmados, las especias tambi\u00e9n exponen datos personales<\/a><\/h2>\n<\/div>\n
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Salud<\/a> <\/div>\n

Dos semanas tarde: Digemaps advierte sobre venta de productos sin registro sanitario en colmados<\/a><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n

Tanto el bicarbonato<\/strong> como las especias suelen comercializarse en peque\u00f1as bolsas pl\u00e1sticas<\/strong> grapadas a trozos de papel reutilizado, en los que suelen aparecer datos personales<\/strong> como nombres, tel\u00e9fonos y hasta n\u00fameros de c\u00e9dulas.<\/p>\n

Usualmente, la peque\u00f1a hoja de papel reciclado<\/strong> utilizada por los comercializadores proviene de instituciones p\u00fablicas<\/strong>, lo que explica por qu\u00e9 la informaci\u00f3n personal<\/strong> de algunas personas queda al descubierto. No obstante, esto constituye\u00a0una violaci\u00f3n de normativas\u00a0que garantizan la protecci\u00f3n de datos, como la Ley 172-13.<\/p>\n

Peligro para los consumidores<\/strong><\/h2>\n

Pro Consumidor<\/strong> reconoci\u00f3 que esta pr\u00e1ctica representa un grave riesgo<\/strong> para la salud de los consumidores<\/strong>, al tratarse de un producto de consumo sin ning\u00fan tipo de control ni garant\u00eda de calidad.<\/p>\n

Asimismo, Digemaps<\/strong> advirti\u00f3 que el consumo de estos productos un riesgo significativo para la poblaci\u00f3n, dado a que el fraccionamiento en presentaciones peque\u00f1as suele realizarse sin cumplir con las Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura<\/strong> (BPM), lo que aumenta la posibilidad de contaminaci\u00f3n cruzada<\/strong> debido a la falta de controles sanitarios adecuados.<\/p>\n

En ese sentido, recomienda a los consumidores verificar siempre que los productos cuenten con n\u00famero de registro sanitario<\/strong>, as\u00ed como un etiquetado claro<\/strong>, legible y en espa\u00f1ol, conforme a la NORDOM 53<\/strong>, que establece los requisitos generales para marcar los envases o embalajes de todos los alimentos preenvasados.<\/p>\n

De igual manera, Pro Consumidor<\/strong> exhorta a la ciudadan\u00eda a adquirir productos debidamente registrados y etiquetados, as\u00ed como a denunciar cualquier irregularidad que detecten en el mercado.<\/p>\n

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