{"id":27298,"date":"2023-10-31T23:40:00","date_gmt":"2023-10-31T23:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/joelaybar.com\/wp\/2023\/10\/31\/a-cuales-paises-exportan-los-productores-de-huevos-5\/"},"modified":"2023-10-31T23:40:00","modified_gmt":"2023-10-31T23:40:00","slug":"a-cuales-paises-exportan-los-productores-de-huevos-5","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/joelaybar.com\/wp\/2023\/10\/31\/a-cuales-paises-exportan-los-productores-de-huevos-5\/","title":{"rendered":"\u00bfA cu\u00e1les pa\u00edses exportan los productores de huevos?"},"content":{"rendered":"

Ante el vac\u00edo que ha representado el cese comercial con <\/strong><\/strong><\/strong>Hait\u00ed<\/strong> desde mediados de septiembre, sobre todo para la exportaci\u00f3n<\/strong> de <\/strong>huevos<\/strong>, los avicultores aceleraron sus estrategias para colocar el producto en otros <\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>mercado<\/strong>s interesados como Aruba, Guyana, Martinica, San Mart\u00edn y Cuba<\/strong>. A este \u00faltimo territorio se han enviado 1,036,800 unidades en tres semanas. Pero la acci\u00f3n no cubre el excedente de la demanda haitiana.<\/p>\n

De hecho, el inter\u00e9s se ha despertado por parte de los comerciantes<\/strong> <\/strong><\/strong>internacional<\/strong>es, quienes han enviado propuestas de negocios a los productores locales por las noticias del excedente de <\/strong>huevos<\/strong> tras el cierre de la frontera dominico-haitiana. <\/p>\n

La m\u00e1s reciente fue una llamada informal <\/strong>desde Espa\u00f1a<\/strong>, inform\u00f3 el presidente de la Asociaci\u00f3n Dominicana de Avicultura<\/strong> (ADA), Jos\u00e9 Luis Polanco.<\/p>\n

Adelant\u00f3 que en el transcurso de la pr\u00f3xima semana la ADA recibir\u00e1 una comisi\u00f3n de Cuba<\/strong> para formalizar o ampliar las exportaciones<\/strong> que ya se han materializado hacia ese destino. El ejecutivo detall\u00f3 las informaciones ayer al ser entrevistado por Diario Libre<\/em>.<\/p>\n

El proceso de ampliar el <\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>mercado<\/strong> <\/strong>internacional<\/strong> se hab\u00eda iniciado desde antes del reciente impasse con <\/strong><\/strong><\/strong>Hait\u00ed<\/strong> por la construcci\u00f3n de un canal de trasvase en el r\u00edo de Dajab\u00f3n, hace aproximadamente tres meses, precis\u00f3 Polanco.<\/p>\n

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4.2<\/span>millones de gallinas en recr\u00eda para sustituir las ponedoras que disponen a sacar de las granjas.<\/span><\/div>\n\n<\/div>\n

Pero el cierre de la frontera<\/strong>, anunciado por el gobierno el 14 de septiembre de este a\u00f1o, fue lo que aceler\u00f3 el proceso, motivando a unos seis pa\u00edses a evaluar la <\/strong>producci\u00f3n<\/strong> criolla de huevo.<\/p>\n

\u201cYa exist\u00eda el inter\u00e9s, pero nosotros -refiri\u00e9ndose a los productores av\u00edcola<\/strong>s- no le hab\u00edamos puesto la atenci\u00f3n necesaria\u201d, agreg\u00f3 el representante de la asociaci\u00f3n, al tiempo de reconocer que dependen mucho del <\/strong>comercio<\/strong> con<\/strong> <\/strong><\/strong><\/strong>Hait\u00ed<\/strong>.<\/p>\n

Al preguntarle sobre lo que significa la diversificaci\u00f3n de los <\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>mercado<\/strong>s para el sector, expres\u00f3 que actualmente est\u00e1n experimentando. Calcul\u00f3 que, por ejemplo, ya han enviado un contenedor a Guyana y dos a Cuba<\/strong>.<\/p>\n

A pesar de los esfuerzos que se prev\u00e9n lleguen a su formalizaci\u00f3n, Polanco explic\u00f3 que esos destinos no representar\u00e1n el volumen comercial que se mantiene con los comerciantes<\/strong> haitiano<\/strong>s, principal destino de exportaci\u00f3n<\/strong> av\u00edcola<\/strong>.<\/p>\n

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La <\/strong>producci\u00f3n<\/strong> y el consumo<\/strong><\/h2>\n

\u201cNos hemos dado cuenta de que el <\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>mercado<\/strong> haitiano<\/strong> es m\u00e1s grande de lo que pens\u00e1bamos. Ten\u00edamos contemplado que en <\/strong><\/strong><\/strong>Hait\u00ed<\/strong> consum\u00edan 35 millones de <\/strong>huevos<\/strong> y ahora nos hemos dado cuenta de que consumen sobre los 45 millones mensuales\u201d, declar\u00f3 el ejecutivo.<\/p>\n

La cifra representa un consumo<\/strong> diario de mill\u00f3n y medio de <\/strong>huevos<\/strong>. Dicha tendencia se ve representada en las provincias fronterizas, donde hay granjas productoras, cuando antes no exist\u00edan, asever\u00f3.<\/p>\n

El sector ha crecido significativamente, al alcanzar 700 productores nacionales de <\/strong>huevos<\/strong>, con un 60 % de la <\/strong>producci\u00f3n<\/strong> en granjas de avanzada tecnolog\u00eda.<\/p>\n

Ya la <\/strong>producci\u00f3n<\/strong> de <\/strong>huevos<\/strong> y pollos no es a base de un \u201cjarrito echando alimentos\u201d. Ahora se mide hasta la calidad del huevo que produce una gallina, explic\u00f3 Polanco. Agreg\u00f3 que en el pa\u00eds hay aproximadamente 126,000 reproductoras.<\/p>\n

\u201cProducimos 280 millones de <\/strong>huevos<\/strong> mensuales para abastecer la demanda dominicana y la de <\/strong><\/strong><\/strong>Hait\u00ed<\/strong>\u201d, calcul\u00f3.<\/p>\n

Asimismo, declar\u00f3 que en <\/strong><\/strong><\/strong>Hait\u00ed<\/strong> la industria<\/strong> av\u00edcola<\/strong> colaps\u00f3, por lo que depende, sobre todo, del suministro de huevo de los dominicanos. \u201cEl \u00fanico productor de huevo desapareci\u00f3, que era una empresa jamaiquina que sali\u00f3 con p\u00e9rdidas y se march\u00f3\u201d, se\u00f1al\u00f3 el vocal de la Asociaci\u00f3n Av\u00edcola, Miguel \u00c1ngel Lajara.<\/p>\n

Adem\u00e1s de <\/strong>huevos<\/strong>, el pa\u00eds exporta pollo hacia territorio haitiano<\/strong>, pero en menor medida, debido a que el consumo<\/strong> de esa poblaci\u00f3n se basa en importaciones que hacen desde Brasil.<\/p>\n

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Vicepresidenta asegura \u00abnunca se ha dejado de lado\u00bb un posible di\u00e1logo con Hait\u00ed<\/a><\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n

Mejora impacto de <\/strong>comercio<\/strong> con <\/strong><\/strong><\/strong>Hait\u00ed<\/strong><\/h2>\n

La frontera lleva casi mes y medio cerrada, con una flexibilizaci\u00f3n de las limitaciones para el <\/strong>comercio<\/strong> por parte de las autoridades dominicanas, lo que ya ha llevado cierto alivio a los avicultores. \u201cLa crisis ya ha comenzado a ceder despu\u00e9s de cinco o seis semanas que lleva cerrada la frontera. La medida del gobierno ha permitido que haya comenzado, muy lentamente, a fluir el <\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>mercado<\/strong> con <\/strong><\/strong><\/strong>Hait\u00ed<\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3 Polanco.<\/p>\n

Fue entusiasta al decir los aprendizajes que obtuvieron, los cuales calific\u00f3 como positivos pese a las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas. \u201cLo positivo que trajo la crisis es que hemos podido abrir otros <\/strong><\/strong><\/strong><\/strong>mercado<\/strong>s\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n

Sobre las p\u00e9rdidas<\/strong>, el presidente de la ADA y su vocal informaron no tener todav\u00eda una cifra exacta, pero estimaron que el promedio por mes ronda los 600 millones de pesos, si se calculan dos pesos por huevo.<\/p>\n

En ese sentido, Polanco explic\u00f3 que si el gobierno se dispone a evaluar la<\/strong> industria<\/strong>, no hay un valor exacto que compense \u201ctodo el da\u00f1o que ha provocado el cierre de la frontera\u201d.\u00a0<\/p>\n

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https:\/\/resources.diariolibre.com\/images\/2023\/10\/31\/31102023—dialogo-libre-con-productores-de-huevo—matias-boncosky15.jpg<\/span><\/div>\n

El presidente de la ADA, Jos\u00e9 Luis Polanco.<\/span> (MAT\u00cdAS BONCOSKY<\/strong>)<\/span><\/p>\n

https:\/\/resources.diariolibre.com\/images\/2023\/10\/31\/31102023—dialogo-libre-con-productores-de-huevo—matias-boncosky14.jpg<\/span><\/div>\n

Miguel \u00c1ngel Lajara, vocal de la ADA.<\/span> (MAT\u00cdAS BONCOSKY<\/strong>)<\/span> <\/p><\/div>\n<\/div>\n

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El subsidio<\/strong> gubernamental<\/strong> a productores<\/h2>\n

A la fecha, el gobierno ha subsidiado al sector av\u00edcola<\/strong> con 200 millones de pesos por el cierre de la frontera, cuyo monto ha sido transferido en mayor medida a los peque\u00f1os<\/strong> y medianos<\/strong> productores, informaron los directivos.<\/p>\n

Indicaron que la ADA y el gobierno desarrollaron la estrategia de compra de unidades de<\/strong> <\/strong>huevos<\/strong> a 4.50 pesos. A la fecha, el Instituto Nacional de Estabilizaci\u00f3n de Precios (Inespre) ha recibido 25 millones de unidades de la prote\u00edna para colocar en puntos espec\u00edficos para la venta al p\u00fablico a precios asequibles.<\/p>\n

Polanco y Lajara refutaron la acci\u00f3n de protesta de algunos miembros de la ADA sobre la colocaci\u00f3n de los recursos para subsidiar a los afectados. Aseguran que los directivos de la entidad privada no se han beneficiado de los valores otorgados, sino que han canalizado la ayuda<\/strong> estatal<\/strong>.\u00a0<\/p>\n

El proceso de \u00absaque de gallinas\u00bb no afecta la producci\u00f3n<\/strong><\/span> \n

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Luis Jos\u00e9 Polanco y Miguel Lajara aclararon a Diario Libre que la propuesta del Gabinete Agropecuario junto a productores del sector de retirar gallinas ponedoras no representa un riesgo para la producci\u00f3n de huevos. Seg\u00fan ellos, el \u201csacrificio de gallinas\u201d es un proceso normal dentro del ciclo de cr\u00eda y producci\u00f3n av\u00edcola.Polanco y Lajara destacaron que las gallinas retiradas son aquellas que han completado su periodo productivo de 100 semanas. En algunos casos, se retiran a las 80 semanas para controlar el volumen diario de huevos. Cuando se habla de \u201csacrificar gallinas\u201d no es que las van a matar, sino a colocarlas en otras \u00e1reas del mercado para venta al publico.El Estado estableci\u00f3 un pago de 50 pesos por cada gallina retirada de producci\u00f3n como parte de esta iniciativa.No obstante, algunas personalidades han expresado preocupaci\u00f3n por el posible aumento en el precio de los huevos y los riesgos para la seguridad alimentaria del pa\u00eds. La ADA sostuvo que hay 4.2 millones de gallinas en recr\u00eda, preparadas y en camino para sustituir las productoras actuales, por lo que no hay riesgos de aumento de precio.<\/p>\n<\/div>\n

Leer m\u00e1s<\/span> \n

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